其实有不少你以为是健康的食品,却是披着“健康”的外衣的不健康食品,它们内藏着过量的糖和脂肪!

今天我们就来揭开这些“健康食物”的外衣,深入分析一下这些食物的真面目。相信大家看过后,能够做出吃还是不吃、吃多少的判断。

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果粒酸奶

好味热量高

披着“健康”外衣的9种不健康食品

含各种果粒及益生菌的酸奶,听起来健康营养,再看看包装上「有机」「益生菌」「纯天然」的字样,简直觉得吃上几盒都不过分。

其实,这种酸奶中含有大量的糖。一盒 200 克的果粒酸奶,热量可达 200 千卡以上。

与之相比,普通酸奶加上水果,或者配上蔬菜和全麦面包,营养更丰富,热量也更低。

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甜味麦片

糖太多

披着“健康”外衣的9种不健康食品

燕麦片本来是不折不扣的健康食物,但是有些产品在上面搞了太多花样。

比如,很多人爱吃的甜味麦片,是把燕麦用枫糖或者蜂蜜处理过后,加上坚果、水果干组成。

看似健康的食物组合,却充斥着脂肪和糖分,仔细算一下的话,热量非常高,少吃为妙。

建议直接买原味纯粹的燕麦片。

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水果干

糖衣炮弹

披着“健康”外衣的9种不健康食品

晒干的水果中富含浓缩的维生素、矿物质和纤维。

但是,有些商家在制作水果干的过程中,为了良好的口味,都会加入额外的糖。这样一来,比起新鲜水果,热量高出可不止一倍。

以公认的健康零食蓝莓干为例,每 50 克蓝莓干就有超过 160 千卡的热量,但相同重量的蓝莓,只有 29 千卡。

一定要注意控制自己吃水果干的量!

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寿司

当心盐超标

披着“健康”外衣的9种不健康食品

理论上来说,寿司的营养搭配,堪称完美——海鲜中富含的蛋白质、三文鱼金枪鱼里健康的脂肪酸,配上海草、蔬菜和少量的米饭。

吃传统寿司,确实既能保证营养、健康。

但是,现在不少改良版的寿司就不好说了。加入了油炸的食材,加入了蛋黄酱和奶油干酪,加入了重口味的调料,健康程度就打了折扣了。

所以呢,最好还是吃有新鲜蔬菜、新鲜海鲜的寿司,少蘸酱汁毕竟蘸寿司的酱油也含有不少钠。

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蔬菜沙拉

小心酱汁的热量炸弹

披着“健康”外衣的9种不健康食品

各种新鲜蔬菜作为沙拉中不可或缺的原料,生菜、番茄、黄瓜等,含有丰富的维生素和矿物质,口感爽脆,是夏季非常好的开胃解暑的菜肴。

但是,要小心沙拉里的酱汁。要知道千岛酱、蛋黄酱、沙拉酱、奶酪等,含有的脂肪和钠可是不算少,一份用料齐全的凯撒沙拉热量可以高达 800 千卡!

因此,在搭配蔬菜沙拉时,不妨用蒸煮的鸡肉丝牛肉粒和香醋来代替油炸面包丁、沙拉酱、奶酪等高脂高热的配料。

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炸鱼

隐藏高脂肪

披着“健康”外衣的9种不健康食品

鱼肉,无疑是经济、好吃、热量低且营养丰富的健康食品,中国膳食指南也建议:

每周吃鱼 280~525 克,即可以在一周里,吃上鱼三四顿鱼,每次二三两左右。

但健康头条提醒老友们,要注意烹饪方法。一旦鱼肉被扔下锅油炸配上各种酱汁,或是入了浓浓的辣油汤中,可就不再算是健康饮食了。

鱼肉,还是清蒸的最好。

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果汁

隐形糖的重灾区

鲜榨果汁有水果的好味道和部分维生素,但果肉中的膳食纤维损失掉了。而且很多鲜榨果汁,为了口感会加入一些糖。

如果是果汁饮料,那就更不用说了,果汁饮料中只有约 10% 的纯果汁,更劣质的,就是色素、糖、甜味剂的混合物罢了。

无论是喝果汁,还是吃水果干,都不如直接吃水果更健康。

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粗粮饼干

留意高脂肪

披着“健康”外衣的9种不健康食品

超市里卖的粗粮饼干,号称有大量的粗纤维,乍一看很像是健康食品,但看了配料表上的脂肪含量和热量,你会吓一跳。

对,粗粮饼干的酥脆,就是因为加了特别多的糖和脂肪!

真正粗粮饼干或全麦面包的制作,原料必须含有 30%~90% 的全麦粉。如果能够接受口感,100% 的全麦粉制作的食物是最优选。

一些包装上标榜是「全麦饼干」的,实际上只是完全由小麦粉做的饼干,不是真正意义上的粗粮、全谷食物。

大家一定要擦亮眼睛。

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维生素饮料

糖分吓人

披着“健康”外衣的9种不健康食品

虽然看起来这些饮料是直接将两个健康的营养成分(维生素和水)放在一起,但把维生素饮料当成饮用水的主要来源不是一个好的选择。

 

  • 维生素饮料中所含的维生素比例并不一定适合人体的需要;

  • 饮料中的糖分含量很高;

  • 蔬菜水果中的膳食纤维是维生素水不能替代的。

 

如果想保持健康的饮食习惯,还是戒掉各种包装饮料为好。

披着“健康”外衣的9种不健康食品

以上 9 种食物,有因为披着健康的外衣而骗到你吗?分享给亲朋好友,让他们也了解一下吧。