天气一点点暖了,春天已经向我们迈开了脚步,很多爱美的女性开始蠢蠢欲动,排毒、瘦身、美肤自然是大家离不开的话题,。当然,女为悦己者容,谁不想让自己更漂亮一些呢!上篇推荐了几款菜式,很多朋友都留言说自己不方便做,又没有简单的,随时可以选择的?今天我们就为所有的女性朋友准备了几款非常受用,可以瘦身、美容,防便秘又非常方便选择的食物。

一、黑米:最滋补美容的主食

黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用。可以帮助女性朋友促进血液循环,改善怕冷状况,尤其是针对一些手脚经常冰冷的女性尤为有效。除此之外它的微量元素和维生素特别多,如维生素A,β-胡萝卜素,烟酸等,以及丰富的硒和铁等。黑米的黑色学名为“花色苷”,具有较强的抗氧化作用,消除体内的活性氧,减少细胞受到破坏,。不仅可以平衡内分泌,还可以防止衰老,减少细纹的产生。当然维生素B族及膳食纤维高于大米很多,对排除毒素和瘦腿的也是相当的不错。

美食小推荐:黑米桂花粥

原料:黑米 100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克, 冰糖适量。

做法:

1. 黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。 2.锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生,继续煮30分钟。

3.加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可。

评点:健脾养血,瘦腹排毒,美容防衰老。血糖较高者无须添加甜桂花和冰糖。

二、芥兰:蔬菜中的全营养明星

芥兰应该说是绿叶蔬菜维C之最,维生素A之最,其中维生素C的含量也高于普遍水果的含量,差不多是苹果的20倍。并含有丰富的硫代葡萄糖苷,它的降解产物叫萝卜硫素,是所有蔬菜中最强有力的抗癌成分,经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。由于含有非常高的维生素C和维生素A,有含有多种矿物质。同时也是苦味蔬菜的一种,春天比较推荐,经常食用,可以延缓肌肤衰老,使皮肤看起来白嫩有光泽。

美食小推荐:白灼芥兰

主料:芥兰.配料:蚝油、蒸鱼酱油、花生油、香油、葱丝、姜丝。

做法:

1、将芥兰去掉老根和底部的表皮。

2、蚝油、蒸鱼酱油各适量调和成料汁。

3、芥兰放入锅里,汆烫30秒后关火,利用余热保持30秒,迅速捞起浸泡在冰开水里。

4、炒勺加入适量花生油、几滴香油,放入姜丝、葱丝煸出香味,再倒入调好的料汁,沸腾后即观火,剔出葱姜丝不要;

5、将冰水里的芥兰捞出稍稍挤干水份,铺在盘子里,先后均匀的淋汁即可食用

评点:白灼的方式可以最大限度的保留了芥兰的美味和营养,略带微苦也更利于春季养肝。

三、芹菜:蔬菜中纤体冠军

芹菜中含丰富的多种维生素和矿物质,其中铁和胡萝卜素、钾较为丰富,铁含量为蕃茄的20倍左右。芹菜对人体最大的贡献莫过于帮助降低血压和利尿消肿,另外芹菜也是一种高纤维食物,可以有效的帮助我们派出体内的油脂和垃圾,可以净化肌肤,有清肠瘦身、尤其是针对体内湿气较大,水肿型肥胖女性。

美食小推荐:芹菜拌花生腐竹。

主料:芹菜、花生、腐竹。配料:胡萝卜

做法:

1、芹菜去叶,焯水,花生主食提前备好,腐竹泡开,胡萝卜切丝。

2、将焯好的芹菜过一下冷水后切段,腐竹切段,胡萝卜切丝。

3、加少许精盐和味精即可。

评点:若想芹菜最大的发挥瘦身的功效,焯拌是最佳方式,不仅热量超低,营养素也可以获得最大的保留,加入了腐竹,花生,来补充蛋白质,增加了钙质。使女性瘦身的同时营养素充足,这道菜最适合在早晚食用,或作为中午的配菜。

四、西红柿:无须涂抹的天然美白防晒霜

防晒霜可减少紫外线对皮肤的辐射,有助于保持年轻,番茄的特殊成分番茄红素的作用也是如此,可以丝毫不夸张的称它为天然防晒霜。番茄的颜色鲜艳就是因为其中含有番茄红素,其存在于各种自然成熟以及人工催熟的番茄中。在与皮肤衰老的斗争中,小小的番茄是强大而有效的武器。你无须像涂防晒霜那样将番茄红素涂于皮肤上,它在人体中起作用,无论你走到哪儿,它都可以保护你,而不仅仅是在阳光下。

除此之外,番茄红素除了能阻止紫外线吸收,还能阻止 DNA及胶原的破坏,番茄红素还是抗氧化剂,它可清除紫外线产生的干扰细胞功能的自由基,修复暴晒后的皮肤。

当然,番茄中的维生素C、维生素A等同样非常丰富,经常食用可有助于展平新皱纹,使皮肤细嫩光滑,同时还有很不错的平衡油脂、清洁、美白与镇静效果,非常适合油性肌肤的女性。

美食小推荐:可选择西红柿蛋汤、番茄酱。

评点: 生番茄的番茄红素量很多,但加油做熟之后可使番茄红素更好的释放。因为烹调的过程中会破坏细胞壁,促使释放番茄红素。再有番茄红素能溶解于脂肪而不溶解于水。

五、苦苣:春天养肝防痘最适合

近年来苦苣菜越来越受到营养界的高度重视,国际市场开发出了多种苦苣菜的保健食品,如苦苣菜汁饮料等。这是由于苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化学物质,有很好的抗氧化、抗衰老、平滑肌肤,使皮肤健康有光泽。

此外,苦苣作为苦味蔬菜的代表。最大的好处就是益肝健脾,清热解毒,对于春季因气候变化脸上出现小痘痘有很好的预防和治疗作用。苦苣还有一个难得的优点,就是很少生虫害,所以苣叶被称为最安全的绿叶蔬菜。

美食小推荐:肉丝拌苦苣。

主料:新鲜的苦苣,彩椒。配料:少许煮熟的鸡胸肉、泡好的黑木耳。

做法:

1、选新鲜的苦苣洗净切寸段,彩椒切丝,鸡胸肉撕成丝,黑木耳切丝,装在同一个器皿中。

2、加少许白糖、醋、芥末油,少许精盐和味精拌匀即可。

点评:这是一款非常好的荤素搭配,又热量极低营养丰富的菜式,想要瘦身的女性,这道菜式千万不要错过。

六、百合:最廉价的滋补佳品

皮肤是不是开始干燥起来?要用平价食材又要润出健康好女人。这个法宝非百合莫属了。它可谓是不焦不燥的滋阴上好食材,和人参有着齐名的滋补作用。可以帮助白领一族的神经衰弱、记忆力下降,中气不足,阴虚肺热都有着相当不错的效果。当然,我们不要忽略了百合润肤的功效,近年来,以添加百合为天然植物配方的美肤产品也是越来越多。做点百合甜汤经常服用,虽然不会有立竿见影的效果,但长期食用的人皮肤不干燥,皱纹减弱确是不争的事实。

美食小推荐:百合雪梨银耳甜汤.

主料是:百合、雪梨,银耳。配料:红枣,枸杞子,冰糖少许。

做法:1、显现百合剥开,或者是干百合泡开,雪梨去皮切块,银耳泡发撕成小多。红枣、枸杞洗净。

2、将材料放在汤锅里大火煮开,小火煮5分钟即可,代晾到室温即可使用。

评点:是非常推荐的餐点和饭后的甜点。可滋阴润燥,美白肌肤,还有安神明目的功效。

七、紫菜:韩国美女瘦身美肤的法宝

紫菜含有的维生素A高达228毫克,约为牛奶的67倍。很多人听到维生素A就会想到对视力的效果,其实维生素A还是强效的抗氧化剂,可减轻自由基的危害;有助保持皮肤柔软和丰满,防止皮肤干燥粗糙、增强新陈代谢,使皮肤保持年轻的状态。同时还含有丰富的维生素C、铁等,对皮肤都非常的有好处。紫菜的脂肪中主要含有保健作用的不饱和脂肪—亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多,被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。紫菜还含有在陆生植物中几乎不存在的维生素B12,含量与鱼肉相近。可帮助活跃脑神经,预防衰老和记忆力衰退,改善忧郁症之功效。

除此之外,它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸,有利于保护肝脏。紫菜的1/3是食物纤维,可预防便秘,保持肠道健康,它所含的微量多糖类,可帮助女性排毒,增加免疫力乃至预防和抑制癌症的效果。

美食小推荐:紫菜虾皮蛋花汤

评点:热量低,同时补钙补锌,及保护电脑一族的视力及修护效果都不错,做好后滴一点香油更加,可以使蔬菜中的维生素A更好的被人体吸收,热量也不会增加。

八、海带:女性排毒瘦身第一选

海带最大的好处是含有的胶质和岩藻多糖,可以增进肠道蠕动,促进排便,还可带走体内的油脂和毒素,丰富的钙、铁,对于女性有其特殊的作用,它可以促进血红蛋白的生成,促进氧的输送,使皮肤光洁、红润美丽,更令女性朋友欣喜的是海带的热量几乎为零。

美食小推荐:海带豆腐汤。

主料:新鲜海带1根、南豆腐100克。

做法:

1、新鲜的海带一根,放在锅里蒸5~10分钟去掉苦涩味:看到颜色变翠绿,用筷子一扎,轻松扎透就可以了,然后用冷水冲洗干净。

2、热锅放一勺油,爆香姜片,加入切好的海带段,继续炒1分钟,加入适量的水煮滚,加入切小块的南豆腐,转小火5分钟。

3、最后按口味加少量的盐,味精或胡椒调味就可以了。

评点:在日本,豆腐配海带被认为是长生不老的妙药。大豆含有五种皂角苷,它可抑制脂肪的吸收,促进脂肪的分解同时具有延缓衰老的作用。

九、草莓:春季最美味最营养的瘦身零食

草莓被称为初春第一果,在水果中含铁非常丰富的,基本高于其他水果,也含有丰富的维生素C,维生素C是抗氧化剂的同时也可帮助铁更好的被人体吸收和利用,当然也含有丰富的各种矿物质。最值得推荐的是这个时期的苹果、橘子、橙子由于过长时间的储存,早已不那么可口了,营养素也流失了很多,此时的草莓甜美多汁,草莓中具有一种天然的香气,可有助于我们舒缓压力,缓解春季困倦问题。

另外草莓属于浆果类最常见最廉价的,含大量的多酚物质,是强有效抗氧化剂,能有效的清除有害的自由基,可减少自由基的产生数量以减缓衰老,促进皮肤水嫩饱满。

对于减肥来说,草莓也是让众多女性所青睐的,被称为最适合的零食之一,美国营养学家曾对含有同样能量的17种食物进行研究,发现最容易让人感觉到饱的食物是燕麦饼和酸奶,水果则是草莓。

十、红茶:春季暖胃增加代谢的最佳饮品

世界各地都在讲茶对健康的促进作用,也被称为七大健康饮品之一。最为推荐的是,红茶,乌龙茶,及普洱(黑茶)。这几类茶性温,可以起到暖胃,暖宫,增加代谢等功效,当然还会帮助我们分解一些摄入的过多油脂,起到刮油的功效。喜欢吃肉的女性,不妨经常自泡一些茶饮,是一个比较科学又简单的饮食搭配。尤其是对血脂患稍高的女性,经常饮用,是非常有帮助的。

美食小推荐:牛奶红茶。

主料:牛奶250毫升,一小包红茶。做法:1、将牛奶倒入奶锅中,红茶浸泡在牛奶中。2、小火,煮3~5分钟,待牛奶的颜色变成浅咖啡色关火,放一点点白砂糖调味。

评点:这款奶茶非常推荐,味道非常赞!可作为下午茶,或者是早餐搭配面包时食用,不仅不会发胖,还会有助于加快新陈代谢,暖胃的功效。

小叮咛:虽然我们讲了十种食物,当然并不是每天只吃这些,这些只是可以促进健康、美肤、瘦身的食物代表。除了这些,还有各种绿叶蔬菜,如西兰花、油麦菜、生菜、甘蓝等;薯类中的红薯,土豆、山药等;还有各种粗粮杂豆,奶制品,水果等,一定要记住饮食多样化,经常变换食物种类,合理搭配才是最重要的。